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大米过度加工的 “美丽陷阱”!

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发表时间:2025-03-31 09:42

✨ 你以为的 “晶莹剔透”,其实是营养流失的代价!
加工步骤:稻谷→糙米→精米→抛光(反复碾磨)
⚠️ 真相:每多一道抛光,大米外层营养(维生素、膳食纤维)流失 30%!所谓 “免淘米”“水晶米”,可能只是 “抛光过度米”,口感虽好但营养打折。
聪明选:适度加工的 “丑米” 更健康!表面略带米糠、颗粒不完美的,反而保留更多天然养分。

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